ABRIKOZENTAART ... SHE IS BACK!!

lekkere abrikozen uit de Franse Vergerons, bladerdeeg met echte melkerijboter, geroosterde gemalen amandelen en verse crème patissière met vanille de bourbon maken van dit taartje een lekkernij voor jong en oud.

 

alert icon

Op zoek naar een smaakvolle carrière? Word lid van ons gepassioneerde team en ontdek hier onze vacatures!

Ons assortiment

Patisserie Bossu creëert en levert kwaliteitsproducten.
Van fijne patisserie en confiserie, tot artisanaal brood, ontbijtkoeken en brioches

Patisserie Patisserie
Patisserie
Bekijk gamma
Mini gebakjes Mini gebakjes
Mini gebakjes
Bekijk gamma
Ontbijtkoeken Ontbijtkoeken
Ontbijtkoeken
Bekijk gamma
Brood Brood
Brood
Bekijk gamma
Kleine broodjes Kleine broodjes
Kleine broodjes
Bekijk gamma
Chocolaterie Chocolaterie
Chocolaterie
Bekijk gamma

Van particulier tot bedrijfsfeest wij bieden u de beste kwaliteit aan.

Wenst u als bedrijf diensten te doen op onze patisserie? Neem contact met ons op en wij bekijken een formule op maat. Zo kan uw volledig bedrijf genieten van onze kwalitatieve patisserie.

  • uw bestelling op maat
  • mogelijkheid voor personalisatie
  • korting op grote hoeveelheden
Ontdek ons aanbod

Over ons

SINDS 1999
Sam Bossu kent de kneepjes van het vak. Hij pikte ze op tijdens zijn opleiding in Ter Groene Poorte in Brugge en verfijnde zijn vakkennis in het atelier van een reeks prestigieuze patissiers. In 1999 streken Sam en zijn vrouw Sabrina neer in het Oost-Vlaamse Nazareth om er hun eigen zaak Patisserie Bossu op te starten.
 
ONZE PASSIE
Patisserie Bossu creëert en levert kwaliteitsproducten af. Exclusieve creaties met de smaak van pure passie voor het vakmanschap, in huis op ambachtelijke wijze en volgens de regels van de kunst gemaakt. Sam Bossu volgt de tendensen binnen zijn sector op de voet op en vervolmaakt zijn kennis en kunnen via stages in Frankrijk bij de meest gerenommeerde patissiers. Zo streeft hij elke dag opnieuw naar perfectie op vlak van smaak, textuur en originaliteit. De tevredenheid van zijn klanten is zijn kers op de taart.

Meer over ons

Sam Bossu is sinds 2007 lid van 'Créateurs de Desserts', een groepering van zelfstandige, gemotiveerde ambachtslui die het beroep van brood- en banketbakker op een creatieve manier willen promoten.

Op 15 november 2013 werd Patisserie Bossu genomineerd door de culinaire gids Gault&Millau. Voor hem een bevestiging én een extra motivatie om zijn klanten te blijven verrassen met producten van de bovenste plank.