TARTE GRIOTTE

Amandelzanddeeg , financier, griotte, crumble .

Griottes worden door hun textuur en smaak  meestal gebruikt om bij bepaalde "eau de vie"

Crumble wordt oorspronkelijk gebruikt in Engelse gebakjes maar heeft door de jaren heen zijn weg gevonden naar het vaste land .

Tegenwoordig is deze niet meer weg te denken uit onze patisserie.

Dit drooggebak is gewoon een alrounder en gewoon heel lekker .

Zeer aan te raden bij een lekkere koffie in de namiddag.